Le pays de Lorient est l'un des grands territoires maritimes de France, avec le premier port de pêche français en valeur et le pôle de course au large de Lorient La Base. Les entreprises de la filière partagent des contraintes communes : beaucoup de documentation, des obligations réglementaires lourdes et des clients souvent étrangers.
Premier cas : la documentation technique d'un chantier naval. Fiches techniques, normes, retours d'expérience, procédures qualité : l'information existe, mais elle est dispersée. Un assistant documentaire permet aux équipes de poser une question en langage courant et d'obtenir une réponse sourcée, avec le lien vers le document d'origine.
Deuxième cas : les dossiers réglementaires des produits de la mer. Traçabilité des lots, dossiers sanitaires, cahiers des charges de la grande distribution : l'IA extrait les informations des documents existants et prépare les dossiers, qu'une personne vérifie ensuite avant envoi.
Troisième cas : la communication internationale d'un équipementier nautique. Catalogues, fiches produits, actualités : l'IA produit les versions anglaises et adapte les contenus à chaque marché, sous le contrôle d'un professionnel de la communication.
Dans tous ces cas, la question de la confidentialité est centrale. Les données techniques d'un chantier ou les informations commerciales d'un mareyeur ne doivent pas se retrouver dans n'importe quel outil. C'est pourquoi ces projets commencent toujours par un cadrage : quelles données, quel hébergement, quels accès.
L'offre Cap IA Mer, présentée sur MORBIHAN.AI, est pensée spécifiquement pour ces entreprises.